Situé à une dizaine de minutes du centre de Lausanne, à la sortie des fameux virages de la route de Belmont, le Restaurant-Pizzeria La Principessa vous acueille dans un havre de paix. En effet, dame Nature est omniprésente. Elle vous tend, dès votre arrivée, un grand bol d'air pur en signe de bienvenue. Le cadre, illuminé par de larges baies vitrées est chaleureux. Quand au mobilier, en bois clair, il se marie harmonieusement avec le nappage.
Si la cuisine privilégie les spécialités gastronomiques italiennes, on relèvera dans la préparation et la présentation un soin du détail tout particulier. Ce qui en fait une cuisine plutôt haut de gamme. Un florilège d'appellations européennes constitue la carte des vins avec des millésimes surprenants qui étonneront à coup sûr les connaisseurs. A midi, deux assiettes sont à l'affiche.
La carte se renouvelle, bien sûr, au fil des saisons avec, cependant, des mets incontournables qui sont très attendus, comme la truffe d'Alba en importation directe. A savourer, les différents plats apprtés aux truffes fraîches d'Alba : pâtes, risotto, viandes. Oui, La Principessa connait particulièrement bien les truffes et aime faire partager cette goûteuse passion.
Nous vous accueillons pour toutes vos fêtes de famille ou repas d'entreprise avec des menus adaptés à vos désirs. Une belle occasion d'étonner vos invités.