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Nos propositions
Nos pizzas
Maguerita (tomate, mozzarella, origan)
Marguerita jambon (tomate, mozzarella, jambon, origan)
Italia (tomate fraiche, mozzarella, basilic)
Napoli (tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan)
Crudaiola (tomate fraiche, mozzarella, rouquette, origan)
Romana (tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan)
Pazza (tomate, mozzarella, panchetta, oeuf cru, origan)
4 fromages (mozzarella, grand padano, gorgonzola, taleggio, origan)
Sole mio (tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf cru, origan)
Végétarienne (tomate, mozzarella, légumes frais, basilic)
4 saisons (tomate, mozzarella, jambon, poivrons, champignons, crevettes, olives, origan)
Calabrese (tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, origan)
Emiliana (tomate, mozzarella, jambon de parme, origan)
Calzone (tomate, mozzarella, épinards, oeuf cru, jambon, origan)
Principessa (tomate, mozzarella, aubergines, jambon de parme, olives, oignons, origan)
Tunisienne ( tomate, mozzarella, poivrons, merguez, origan)
Crevettes (tomate, mozzarella, crevettes, gambas, origan)
Marinara (tomate, mozzarella, fruits de mer, origan)
Pugliese (tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, oignons, olives, basilic, origan)
Saumon (tomate, mozzarella, câpres, oignons, saumon fumé, origan)
Diavola (tomate, mozzarella, saucisse piquante, origan)
Capriciosa (tomate, mozzarella, artichauts, asperges, oeuf dur, origan)
Hawaï (tomate, mozzarella, poulet au curry, ananas, origan)
Nos propositions à la truffe blanche (selon arrivage)
Cassolette de champignons frais à l'huile parfumée à la truffe, risotto au champagne
Carpaccio de boeuf à l'huile parfumée à la truffe et truffe blanche râpée
Taglierini à la crème de truffe et truffe blanche râpée
Risotto au champagne et à la truffe blanche râpée
Ravioli farcis au foie gras et truffe blanche râpée
Médaillons de veau, sauce au porto rouge, risotto à la truffe blanche râpée, salade de saison
Suggestions de l'été
Melon et jambon de parme
Roastbeef de boeuf froid, sauce tartare, pommes frites
Vitello tonnato (fines tranches de veau à la mayonnaise de thon), pommes frites
Carpaccio de thon frais, sauce à l'huile d'olive et vinaigre balsamico
Nos salades d'été
Salade de crevettes et avocat
Salade Principessa (Salade mesclun, tomates, coeurs de palmier, crevettes, avocat, roquefort, pignons)
Salade du chef (Rouquette, tomates cerise, mozzarella di buffala, jambon de Parme, lamelles de parmesan, artichauts, pignons)
Salade gourmande (Salade mesclun, foie gras, jambon de Parme, melon, saumon fumé, tomates)
Salade fitness (Salade mesclun, tomates, épis de maïs, fines tranches de noix de veau grillées, assaisonnée à l'huile d'olive et jus de citron)
Salade de gambas et queues de cigale (Salade mesclun, tomates cerise, gambas poêlées, queues de cigale sauce au vinaigre balsamico)